هشت مشکل بدن بدون چربی - آموزشگاه ما

مشکل همیشه از افراط و تفریط ناشی می شود. درست است که زیاده روی در مصرف هر ماده غذایی به سلامتی آسیب می زند اما مصرف اندازه اندک برخی مواد مغذی یا گروه های غذایی هم می تواند به سلامتی آسیب بزند. یکی از این شمشیرهای دولبه، چربی ها هستند.

اعضای بدن ما به چربی نیاز دارند تا بتوانند به وظایف خود به درستی عمل کنند. حتی اگر مجبور باشید رژیم فاقد چربی را دنبال کنید، باید به اندازه اندکی از چربی های سالم مانند ماهی های چرب، گردو، روغن زیتون، آووکادو و غیره استفاده کنید. باید بدانید که بدن بدون چربی به مشکل می خورد.

در این مطلب علائمی که نشان می دهد برنامه غذایی تان به اندازه کافی چربی ندارد را بازگو می کنیم.

انرژی کم می آورید

نتایج پژوهشی که از طریق انستیتوی سلامت ملی فرانسه به چاپ رسیده نشان می دهد اگر وزن تان نرمال است و آمادگی جسمانی خوبی دارید اما بعد از یک جلسه کوتاه ورزشی انرژی کم می آورید احتمالا به اندازه کافی چربی مصرف نمی کنید. در طول فعالیت های جسمی بدن ابتدا از کربوهیدرات ها استفاده می کند و سپس به سراغ ذخایر چربی می رود. اگر بعد از هر نوع فعالیت فیزیکی انرژی تان زیاد تحلیل می رود می تواند به این معنی باشد که چربی را بیش از اندازه از برنامه غذایی تان کنار گذاشته اید.

به طور مرتب گرسنه تان می شود

همانطور که در بالا هم اشاره کردیم چربی ها به ما کمک می کنند تا به مدت طولانی تری سیر بمانیم. اگر شما در هر وعده غذایی چربی های مفید مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 مصرف کنید به مدت بیشتری در مقایسه با مصرف کربوهیدرات ها و پروتئین ها سیر خواهید ماند. به خاطر اینکه چربی ها دیرتر از مواد دیگر هضم می شوند. در نتیجه تا رسیدن وعده بعدی نیاز چندانی به خوردن نخواهید داشت.

نمی توانید به درستی تمرکز کنید

اگر خیلی به خودتان می بالید که مواد چرب را از برنامه غذایی تان که سرشار از کربوهیدرات و پروتئین است حذف کرده اید به احتمال زیاد دچار عدم تمرکز می شوید. به خاطر اینکه مدام احساس گرسنگی دارید و هوش و حواس برایتان نمی ماند. لیپیدها یا همان چربی ها دو برابر بیشتر از کربوهیدرات ها و پروتئین ها کالری دارند. اگر شما هر نوع ماده چرب و روغنی را از برنامه غذایی تان حذف کنید احتمال اینکه انرژی کافی کسب نکنید بیشتر می شود.

حافظه تان درست کار نمی کند

محققان دانشگاه آلابامای ایالات متحده آمریکا به این نتیجه رسیده اند افراد بزرگسالی که تغذیه ای سرشار از مواد چرب مفید مانند آجیل، آوکادو، ماهی و روغن زیتون دارند با گذشت زمان و در دوران سالخوردگی حافظه بهتری دارند. اگر از همین حالا که جوانتر هستید تصور می کنید حافظه تان ضعیف شده است و اگر نمی خواهید چند سال بعد دچار مسائلی در قدرت درک ذهنی شوید به سمت رژیم مدیترانه ای بروید و از خواص آن بهره مند شوید.

حال و هوای دلتان ابری می شود

پژوهش ها نشان می دهد داشتن تغذیه نامناسب می تواند روی خلق و خوی افراد تاثیر منفی گذاشته و باعث ابتلا به افسردگی شود. مصرف کم اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 می تواند باعث نوسانات هورمونی شده و مسائلی مانند اضطراب، تحریک پذیری و افسردگی ایجاد کند. برای پیشگیری از این قبیل مسائل لازم است که به اندازه کافی چربی های سالم مانند ماهی های چرب(هفته ای دو مرتبه) میل کنید.

پوستتان کدر است

اگر تصور می کنید صورتتان طراوت لازم را ندارد و پوستتان خشک، کدر، تیره بوده و پوسته پوسته می شود بیشتر به تغذیه و اندازه مصرف چربی دقت کنید. به عقیده محققان دانشگاه شیکاگوی آمریکا، این مسئله می تواند ناشی از کمبود چربی در برنامه غذایی باشد. درست است که زیاده روی در مصرف مواد غذایی چرب می تواند باعث بروز مسائلی مانند جوش شود اما باید بدانید که چربی های سالم باعث افزایش جذب ویتامین شده و پوست را هیدراته می کند. علاوه بر این ها این چربی های سالم باعث پیشگیری از پیدایش زودهنگام چین و چروک می شود.

عادت ماهیانه قطع می شود

کمبود لیپید می تواند اختلالاتی در عادت ماهیانه خانم ها ایجاد کند. بدن از چربی ها برای کنترل و تنظیم هورمون ها استفاده می کند. اگر قاعدگی تان قطع یا نامنظم شده است احتمالا چربی کافی مصرف نمی کنید و بهتر است با پزشکتان در خصوص رژیم و برنامه غذایی و اندازه چربی های مصرفی صحبت کنید. البته باید بدانید نتایج پژوهشی که در روزنامه Clinical Endocrinology & Metabolism به چاپ رسیده نشان می دهد دخترهای نوجوانی که شاخص توده بدنی بالاتری دارند زودتر به بلوغ می رسند.

شلوغی عصبی تان می کند

نتایج پژوهشی که محققان American Psychological Association انجام داده اند نشان می دهد موش هایی که به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا3 مصرف نمی کنند در معرض سر و صدا و ازدحام وحشت زده می شوند. برعکس موش هایی که به اندازه کافی از این اسیدهای چرب بهره مند می شوند در مواجهه با محیطی با محرک های صوتی آرام تر هستند.

منبع مقاله : تبیان

/ج

منبع: راسخون